segunda-feira, 30 de dezembro de 2013

Bacalhau à Moda da Sogra - Cooking

Foto: Bacalhau à Moda da Sogra  Ingredientes (para 2 1/2 pessoas) 2 lombos de bacalhau 2 cebolas 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 c. chá de colorau ½ copo de vinho branco Azeite q.b. Batata para acompanhar (assei ao mesmo tempo que o bacalhau)  Numa assadeira de barro coloque a cebola e o alho às rodelas e folha de louro (reserve um dente de alho picado para polvilhar o bacalhau). Disponha o bacalhau por cima da cebola e coloque as batatas (temperadas se sal) em volta do mesmo. Polvilhe com o colorau. Perfume com o vinho e regue com o azeite. Leve ao forno a 200.º por 50 minutos ou até a batata estar cozinhada. Fonte: http://maggie-omeublog.blogspot.pt/2009/02/bacalhau-moda-da-sogra.html


Ingredientes (para 2 1/2 pessoas)
2 lombos de bacalhau
2 cebolas
3 dentes de alho
1 folha de louro
1 c. chá de colorau
½ copo de vinho branco
Azeite q.b.
Batata para acompanhar (assei ao mesmo tempo que o bacalhau)

Numa assadeira de barro coloque a cebola e o alho às rodelas e folha de louro (reserve um dente de alho picado para polvilhar o bacalhau).
Disponha o bacalhau por cima da cebola e coloque as batatas (temperadas se sal) em volta do mesmo.
Polvilhe com o colorau. Perfume com o vinho e regue com o azeite.
Leve ao forno a 200.º por 50 minutos ou até a batata estar cozinhada.


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